Елизавета II рассказала рецепт любимых блинов

Они очень похожи на те, которые готовим мы с вами!

Елизавета II рассказала рецепт любимых блинов

Они очень похожи на те, которые готовим мы с вами!

Рецепт любимых блинчиков королевы Великобритании опубликовали на сайте королевской семьи. Выяснилось, что королева Елизавета больше любит тонкие блинчики. Если хотите приготовить их дома — держите рецепт!

Нам понадобятся:

  • 125 г пшеничной муки
  • 30 г сахара
  • Щепотка соли
  • Два яйца
  • 250 мл молока
  • 40 г сливочного масла

Этого хватит примерно на 10 блинчиков.

Пошаговая инструкция:

  • Сначала нужно приготовить коричневое масло: кладём сливочное масло на сковородку и ждём, пока выкипит вся вода, а молочный белок осядет на дно и станет золотистым. Когда масло станет орехового цвета, снимаем его с плиты и даём остыть. Это сделает блины вкуснее и поможет сохранить влагу.
  • Взбиваем муку, сахар, соль и яйца до мягкой консистенции. Параллельно добавляем молоко, а затем — коричневое масло.
  • Выпекаем блины до готовности с двух сторон.
  • Готово, можно подавать! Королева советует несколько вариантов сервировки: посыпать блины сахарной пудрой и добавить дольки лимона, или подать их с джемом и взбитыми сливками.

Источник: royal.uk

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться