Как увидеть настоящую Кубу

Слушать аудиоверсию этой статьи:

Куба упростила правила въезда для организованных путешественников. Теперь не нужно сдавать тест или предъявлять сертификат. Самостоятельных путешественников пускают с сертификатом о вакцинации. Рассказываем, куда отправиться за впечатлениями. В конце приводим условия для въезда. 

Отправиться на родину Фиделя Кастро

Дом-музей Фиделя Кастро расположен в деревне Биран провинции Ольгин на востоке острова, в поместье семьи Кастро. Здесь родился Фидель Кастро — революционер и государственный деятель, который руководил страной с 1959 по 2008 год. В музейный комплекс входят главный жилой дом, школа, где учился маленький Фидель, почта, магазин, гостевой дом, небольшой бар, дом для работников поместья и другие постройки. 

Последний раз Фидель Кастро приезжал в поместье в 2003 году, чтобы навестить могилу матери. 

При входе в комплекс туристов встречает гид, который проводит экскурсию на английском языке и сопровождает гостей во время всей прогулки. Посетителей в комплексе обычно немного. По поместью гуляют козы и коровы. Главный дом стоит на сваях и выкрашен в оранжевый цвет.

Дом состоит из родительской спальни, спален для детей, просторной гостиной, большой кухни, ванной комнаты и туалета, аптекарской кладовой. В комнатах стоит старая деревянная мебель, предметы интерьера, лежат личные вещи семьи. 

В школе всего один класс. Внутри есть одноместные деревянные стулья-парты серого цвета, большой деревянный учительский стол и доска, висят портреты кубинского революционера. В помещении много окон с белыми ставнями. 

Ещё на территории музея находится семейное кладбище и арена для петушиных боёв, где сражались птицы владельца поместья — отца Фиделя Кастро. 

Деревня Биран находится в 70 км от города Ольгин — центра одноимённой провинции — доехать до музея можно самостоятельно на такси или купить экскурсию. Вход в комплекс стоит 10 долларов (765 рублей). Если взять с собой фотоаппарат, то придётся доплатить.

Из Гаваны до Ольгин (около 700 км) можно добраться на автобусе, путь займёт около 12 часов. Билет для взрослого стоит 48 долларов (3670 рублей). Города соединяет железная дорога, но из-за плохого состояния рельсов время в пути больше на 5 часов. Поэтому лучше ехать на автобусе. 

Поплавать в бирюзовой воде океана и поваляться на пляжах с мелким белым песком 

В 140 км от Гаваны на полуострове Икакос расположен главный пляжный курорт Варадеро. Полуостров очень узкий, его ширина — до 2,5 км. В длину пляжи растянулись почти на 20 км, а берег разделён на несколько пляжных зон. 

Бризас дель Карибе — пляж с мягким белым песком и пологим входом в океан. Отлично подойдёт для отдыха с детьми. Можно взять напрокат водные велосипеды и скутеры. Если надоест валяться на пляже, можно отправиться в дельфинарий в 15−20 минутах ходьбы. Билет для взрослого стоит 15 долларов (1150 рублей).

Плайя Варадеро находится чуть дальше от города, в 12 км. Сюда можно добраться на автобусе или такси. Вход в воду пологий, глубина нарастает постепенно. Пляжные шезлонги и зонтики бесплатные. Здесь катаются на лошадях и отправляются на морские прогулки на яхтах.

Плайя Калета — тусовочное место. По вечерам здесь устраивают шумные дискотеки и вечеринки. Повсюду работают кафе и рестораны, где подают блюда из морепродуктов и коктейли с ромом. Глубина в океане нарастает довольно быстро, лежаков на пляже нет, поэтому лучше захватить полотенце или циновку.

Корал Бич покрыт белым коралловым песком, который не нагревается солнцем и остаётся приятно прохладным. Вход в воду пологий. Здесь есть кораллы и экзотические рыбы, поэтому это отличное место для снорклинга и дайвинга. С ноября по апрель на Кубе сухой сезон, и влажность в это время небольшая, жару переносить легче. Средняя температура воздуха в феврале держится на отметке +26 °С, воды — около +25 °С. С мая по октябрь на Кубе сезон дождей.

Добраться до Варадеро из Гаваны можно на машине за 2 часа или автобусе (например, компании Viazul) за 3 часа. Поездка на автобусе обойдётся в 9 долларов (689 рублей). 

Помимо Варадеро, насладиться морем и песком можно и на других кубинских пляжах:

• Санта-Мария-дель-Мар, Бакуранао, Мегано, Тарара, Гуанабо, Тропико в окрестностях Гаваны;
• Анкон, Мария Агиляр в Тринидаде;
• Гуардалавака, Эсмеральда, Пескеро в Ольгине;
• Ла Хаула, Лос Фламенкос, Лас Кончас, Ла Петролера на острове Кайо-Коко;
• Пилар, Эль Пасо в Кайо-Гильермо. 

Прогуляться в тропическом лесу и искупаться в водопаде в парке Топес-де-Кольянтес 

Национальный парк расположен недалеко от города Тринидад в юго-восточной части горного массива Эскамбрай на высоте 800 метров над уровнем моря. Здесь есть пещеры, гроты, каньоны, реки и природные бассейны с чистой водой.

В парке обитают птицы, которые встречаются только на Кубе и в ближайшей местности. Среди них кубинский тоди, кубинский шилоклювый дятел, колибри и национальная птица страны токороро — её оперение повторяет цвета флага Кубы.

Здесь растут овощные сорта бананов, эвкалипт, сосна, магнолия, бегония, имбирь и жасмин. В парке более сорока видов орхидей, около ста видов папоротника и сорок видов кофе.

Один из популярных маршрутов в парке — тропа к водопаду Сальто-дель-Кабурни. Путь пролегает вдоль кофейных плантаций и приводит к месту, где река срывается с высоты 62 метра. Спускаться к водопаду придётся около 40 минут. Над тропой нависает впечатляющая скала, по пути встречаются маленькие пещеры. 

Тринидад находится в 330 км от Гаваны. В парк приезжают с гидом на автобусе или самостоятельно на такси. Поездка на такси из Тринидада обойдётся в 40 долларов (3060 рублей) и займёт около 20 минут. В дорогу лучше взять перекус и воду, потому что подъёмы и спуски требуют сил, а найти вкусную еду в парке непросто. На прогулку лучше заложить 5−7 часов. Билет стоит 50 долларов (3825 рублей) на группу до трёх человек. В стоимость входит стакан охлаждающего сока для каждого гостя. 

Насладиться дикой природой и отправиться в поход можно и в других парках:

• Баконао со скульптурами доисторических животных и кофейными плантациями — в 60 км от Сантьяго-де-Кубы;
• Сьерра-Маэстра с бурными горными реками, скалами, хижиной Фиделя Кастро и лазаретом Че Гевары — в 50 км от муниципалитета Гуамы;
• Долина Виньялес с известняковыми скалами, кубинскими деревнями, табачными плантациями — в 30 км от Пинар-дель-Рио. 

Погладить крокодила на ферме в Плайя Ларга

Ферма находится в провинции Матансас, в 115 км от Варадеро. Здесь обитают щетинистые крысы — кубинские хутии, черепахи, игуаны, кубинские крокодилы, кайманы, растут пальмы и цветут лилии.

Большие крокодилы живут в вольере, отгороженном от посетителей сеткой. За 2 доллара (153 рубля) рептилий можно покормить рыбой и сфотографироваться с ними. Чтобы покормить крокодила, еду крепят на деревянную палку-удочку и подносят к пасти хищника. Щёлкающий челюстями массивный крокодил заставит волноваться даже самого смелого туриста.

Маленьких крокодилов дают подержать в руках и кладут на шею, чтобы сделать впечатляющие снимки. Для безопасности пасть животного перевязывают верёвкой.

В местном кафе можно перекусить, например, блюдами из экзотического крокодильего мяса. 

Добраться до фермы можно на такси или с экскурсией за 2 часа. Вход на ферму стоит 20 песо (около 65 рублей).

Попробовать дайвинг

Вода у берегов Кубы тёплая и прозрачная. Температура не опускается ниже +24 °C, а видимость доходит до 40 метров. На острове есть несколько десятков международных дайвинг-центров. 

В подводном мире Кубы встречаются рифовые акулы, барракуды, мурены, скаты, морские звёзды, губки, моллюски, медузы, кораллы, морские коровы, черепахи. Ещё здесь много подводных пещер, затонувших военных кораблей и самолётов.

Погружаются под воду на острове круглый год, кроме отдельных мест, которые закрывают в октябре-ноябре из-за возможных ураганов. 

Заниматься дайвингом на Кубе можно во множестве мест:

• Варадеро в провинции Матансас;
• Сантьяго-де-Куба на юго-восточном побережье;
• Плайя Ларга в бухте Кочинос;
• Мареа-дель-Портильо в национальном парке Сьерра-Маэстра;
• Плайя Санта-Лусия в провинции Камагуэй;
• Гуардалавака в провинции Ольгин;
• на архипелаге Хардинес-де-ла-Рейна, например на островах Кайо-Коко, Кайо-Гильермо, Кайо-Ларго;
• в окрестности Гаваны.

В водах Плайя Санта-Лусия встречаются бычьи акулы — один из самых агрессивных видов.

Попробовать местную кухню

Кубинская кухня сочетает элементы испанской, африканской и креольской, характерной для южных штатов США. Начать знакомство можно с арроз конгри — блюда из кубинского риса и чёрной фасоли. Его подают как гарнир или добавляют в него колбаски чоризо, жареную свинину и овощи.

Ещё одно традиционное кубинское блюдо — мадуро фрито, жареные в масле бананы. Их подают как закуску или гарнир к рыбе и мясу. 

Из местных напитков нужно попробовать батидо. Это молочный коктейль, который похож на смузи. Напиток готовят из фруктового сока, добавляют воду, лёд, молоко — часто сухое или сгущённое. Стакан батидо продают за 3 песо (10 рублей). Другой популярный напиток — сок сахарного тростника, или гуарапо. Его разбавляют водой или льдом и добавляют сок лайма.

У продавцов с передвижной тележкой можно купить свежевыжатый сок со льдом из манго, тамаринда или ананаса.

Из десертов популярен мармелад из гуавы, сладкие палочки чуррос из заварного теста, посыпанные сахаром, флан на основе сгущённого молока. 

Ещё на острове готовят коктейли на основе местного рома: мохито, «куба либре», «кубата», «дайкири». Их можно купить в любом кафе и ресторане и даже на улице.